十年間,蘇丹紅鴨蛋、三聚氰胺奶粉、地溝油、瘦肉精、毒生姜,中國食品安全問題層出不窮，民以食為天，食品問題自然也成了大眾關注的問題，食品方面的職稱評定也熱起來，職稱評定是離不開論文的發表的，食品方面的期刊有哪些雜志?2015北大核心期刊目錄網接下來推薦幾本可以發表食品論文的優秀期刊：

　　《中國食品學報》全國眾多食品刊物中唯一的由國家一級學會創辦的、代表我國現代食品科學技術發展水平的純學術期刊，刊載內容主要有：食品及食品工業發展相關的原輔料、工藝、包裝、機械、檢測、安全、流通、綜合利用等方面的研究報告以及國內外食品科技發展動態等方面的綜述文章。讀者對象為從事食品及相關行業的生產、科研、設計和管理的人員。

　　《食品與健康》雜志是一本倡導人們提高生活質量的科普刊物。內容包括飲食文化欄目“天地人談”、討論健康熱點問題的“健康互動”以及由專家撰稿指導科學飲食的“飲食科學”欄目。期刊欄目卷首語，天地人談，健康互動，飲食科學，生活保健，食品安全，成長空間，女性頻道，健美新知，銀發一族，食品雜談，食療藥膳，美食地圖，飲食文化，健康面對面，八方食單，私房煮意，居家小貼士，聲色饕餮。

　　《食品工業》雜志創刊于1979年，是一份專門從事研究食品科技的綜合性科技期刊。系全國中文核心期刊、《中國學術期刊網絡出版總庫》和美國《CHEMICAL ABSTRACTS》收錄期刊。