食品工業科技是核心期刊嗎?經期刊官網和知網的雙重查詢可知，食品工業科技是核心期刊。該刊被以下數據庫收錄：

　　CA 化學文摘(美)(2021)

　　JST 日本科學技術振興機構數據庫(日)(2021)

　　WJCI 科技期刊世界影響力指數報告(2021)來源期刊

　　北京大學《中文核心期刊要目總覽》來源期刊：

　　1992年(第一版),1996年(第二版),2000年版,2004年版,2008年版,2011年版,2014年版,2017年版,2020年版

　　下面簡單介紹一下食《食品工業科技》雜志，了解后有需求的作者可以選擇發表，如下：

　　1、食品工業科技雜志創于1979年，出版周期半月刊，由中國輕工業聯合會(原國家輕工業部)主管，北京一輕研究院主辦。國內刊號11-1759/TS，國際刊號1002-0306，郵發代號2-399。

　　2、發行內容有集市場分析、技術探討兩方面。市場分析包括：專家導航、熱點追蹤、營銷管理、法律案例、企業聯辦 、企業報道、展會風景線、市場排行、資訊動態等。技術探討包括：研究與探討、生物工程、工藝技術，包裝與機械、食品添加劑、貯運保鮮、營養與保健、分析檢測、專題綜述等。

　　3、主要設有研究探討、工藝技術、綜述、食品檢測、包裝機械欄目。

　　4、讀者范圍。主要面向中國大中型食品企業，政府管理機構，食品及相關專業大專院校，綜合性科技期刊覆蓋食品各分支行業。

　　5、投稿須知：文章從投稿到錄用需經過編輯部初審、同行評議、編輯部復審、主編終審等環節，加急審稿周期為2個月，非加急3個月。文章從投稿到出版的周期一般為10~12個月，加急見刊一般為6~7個月。