食品是指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品,但是不包括以治療為目的的物品。關(guān)于食品方面也是有不少的期刊可以投稿,所以下面給大家推薦幾本審稿快的食品期刊,供大家參考。

《現(xiàn)代食品》(半月刊)創(chuàng)刊于2015年7月,是由中糧工程科技有限公司主管、中糧工程科技(鄭州)有限公司主辦的全國(guó)以糧食流通為主題的科學(xué)技術(shù)性期刊,是糧食流通行業(yè)知名的部級(jí)精品刊物。自95年創(chuàng)刊以來(lái),深得讀者和同行的稱(chēng)贊和好評(píng)。目前已覆蓋全國(guó)各地的大中型糧庫(kù)、油廠、面粉廠和飼料廠,得到全國(guó)各地廣大讀者朋友的支持、認(rèn)可和厚愛(ài)。雜志內(nèi)容豐富詳實(shí)、新穎實(shí)用;印刷精美,圖文并茂,是廣大讀者朋友學(xué)習(xí)、交流、收藏的理想媒體。
《食品界》(月刊)創(chuàng)刊于2013年,是由北京食品科學(xué)研究院主辦/中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)主管,中國(guó)食品雜志社出版的食品行業(yè)期刊。以“關(guān)注食品企業(yè)成長(zhǎng)、引領(lǐng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展、把握食品領(lǐng)域前沿、解析食品政策法規(guī)”為理念,為讀者提供新的食品產(chǎn)業(yè)信息。雜志讀者包括食品企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者及管理者、食品領(lǐng)域的專(zhuān)家及學(xué)者、業(yè)內(nèi)成功人士等,他們多是對(duì)食品產(chǎn)業(yè)關(guān)注的讀者,是當(dāng)前食品產(chǎn)業(yè)的中堅(jiān)力量。
《食品科學(xué)》創(chuàng)刊于1980年,由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)主管,北京市食品研究所主辦,《食品科學(xué)》編輯部編輯出版的國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行的月刊。主要刊載國(guó)內(nèi)外食品行業(yè)的高新技術(shù)和新的研究開(kāi)發(fā)成果,體現(xiàn)了國(guó)內(nèi)食品行業(yè)的前沿科研成果,代表了食品行業(yè)中的領(lǐng)先學(xué)術(shù)水平,具有文獻(xiàn)記錄和標(biāo)志的作用。不僅是面向食品行業(yè)工程技術(shù)人員、生產(chǎn)管理人員的專(zhuān)業(yè)技術(shù)刊物,而且還是食品行業(yè)產(chǎn)品信息的展示窗口。
《食品研究與開(kāi)發(fā)》由天津市食品研究所、天津市食品工業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心主辦的。國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行食品技術(shù)研究開(kāi)發(fā)的專(zhuān)業(yè)雜志,雙月刊。國(guó)內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào)CN12-1231/TS;國(guó)際刊號(hào)ISSN1005-6521。內(nèi)容包括:食品營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)理論研究、食品營(yíng)養(yǎng)科普知識(shí)、食品新工藝研究、名特優(yōu)新食品工藝介紹、食品衛(wèi)生、法規(guī)、食品機(jī)械、食品包裝等、新產(chǎn)品新技術(shù)介紹、食品添加劑產(chǎn)、供、銷(xiāo)情況介紹、國(guó)內(nèi)外食品發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)、國(guó)內(nèi)外食品市場(chǎng)信息以及企業(yè)風(fēng)采、食品文摘、文獻(xiàn)綜述和食品檢測(cè)報(bào)告等。
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