中國食品學報期刊稿件的格式要求

來稿要求及注意事項：

1.來稿應具先進性、科學性、準確性與實用性。要求內容真實、數據可靠、論點明確、結構嚴謹，文字精練。

2.來稿受理的基本要求：（1）通過電子郵箱（spxb@163.com）投稿，附第一作者單位的推薦信，注明稿件不涉及保密問題，無署名糾紛，無一稿多投，獲得基金資助的論文需注明基金名稱及編號。（2）在論文的結尾處注明第一作者或通訊作者的詳細通訊地址、郵政編碼、聯系電話、傳真、電子郵箱。如署名有外籍作者，應附其本人同意的書面材料。

自本刊收到符合以上要求的文稿之日起,一般兩個月內發出處理意見，逾期可向編輯部查詢。

3.根據我國著作權法有關規定，來稿一律文責自負，本刊有權對來稿文字做適當修改，凡涉及原意的修改將征得作者同意，必要時需根據審稿人意見退還修改。

4.來稿經審核錄用后，收取審稿費及按版面酌收版面費。請作者按錄用通知規定的時間，將修改稿用Word軟件錄入并用E-mail發至本社信箱。逾期一個月不返回者視為自動退稿。來稿刊出后酌致，并贈送第一作者及通訊作者當期刊物各1冊。

5.稿件書寫順序：題目、作者姓名（限6人）、作者單位、摘要、關鍵詞（3-5個）、正文（以上均為中文）、參考文獻；英文題目、作者姓名、作者單位、摘要、關鍵詞（以上均為英文）。在稿件首頁左下方寫明第一作者簡介（姓名、性別、出生年份、學位、職稱），若為基金資助論文，要注明基金項目及編號。

6.稿件字數一般不超過6000字。研究類論文摘要請按目的、方法、結果、結論四部分撰寫，中文摘要不超過400字，英文摘要可稍詳細；綜述采用報道性摘要。文中的圖名、表名均以中、英文表達，用計算機軟件制作，需刊載的照片必須清晰完整，且隨文出現。

7.稿件所用學術名詞、名稱、術語、計量單位名稱及其符號應符合國家的有關規定和要求。

8.參考文獻請在文中引用處右上角加注方括號，按文中出現次序以數字表明。文獻僅引用正式出版的刊物，內部發行資料不得列入。

9.版權：論文發表后，作者同意將論文的復制權、發行權、信息網絡傳播權、匯編權、翻譯權